Birgittas Matbod

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Adress: Röhällavägen 65, 386 95 Färjestaden
Telefon: 0485-373 12
E-mail: charlotta@birgittasmatbod.se
Hemsida: Birgittas Matbod
Lage: Mittleres Öland
Regional matkultur
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Birgittas Matbod (Speisekammer)

Birgittas Matbod (Speisekammer) ist ein Familienbetrieb, der auf Öland liegt und seit 10 Jahren von der Familie Tunhov betrieben wird.

In der eigenen Küche und in neu gebauten Lokalen stellen wir Tomatenmarmelade, eingelegte Tomaten, verschiedene Sorten Honig, öländisches Chutney sowie Toastsenf nach dem Rezept von Birgitta Tunhov her. Dieses Rezept verwaltet die Familie nach Ihrem Tod weiter.

Die Rohwaren der Produkte beziehen wir, so weit wie möglich von Öland.

Birgittas langjährige Arbeit und ihre gediegenen Kenntnisse in der Lebensmittelherstellung bürgen dafür, dass sämtliche Produkte von Birgittas Matbod dem Kunden ein echtes Gefühl von Öland geben!

 

Herstellung

In den eingenen Produktionslokalitäten auf Öland, wo Hygiene und Qualität die höchste Priorität hat, werden alle Produkte von Birgittas Matbod hergestellt.

Hier werden Marmeladen, der Honig, der Toastsenf, die eingelegten Tomaten sowie das öländische Chutney nach der Herstellungin Gläser abgefüllt. Ein geschlossenens System vom Kochtopf bis zum Abfüllhahn.

Für die Produkte werden nur die allerbesten Rohwaren verwendet – so viel wie möglich werden auf Öland angebaut. Die vielen Sonnenstunden, die kalkreiche Erde und das milde Klima tragen zu den frischen und speziellen Geschmäckern bei.

 

Produkte

Tomatenmarmelade

Toastsenf

eingelegte Tomaten

Öländisches Chutney

Honig mit Holunder & Champagner

Honig mit Zitrone

Honig mit Punsch

Honig mit wilden Erdbeeren Neuheit!

Schwedischer, flüssiger Laubhonig mit Walnüssen

Erbeermarmelade mit Rosen

Delikates Ketchup

Barbecue Sauce

Honig Glaze

Skörde Salsa (Ernte Salsa) Neuheit!

Auf unserer Homepage finden Sie Tips, Rat und Rezepte für die Produkte.

 

Wiederverkäufer

Die Produkte von Birgittas Matbod werden nur durch Wiederverkäufer verkauft. Wir haben keinen eigen Verkauf auf dem Hof, haben aber über 250 Wiederverkäufer über ganz Schweden verteilt. Schauen Sie auf unserer Homepage nach um einen Wiederverkäufer in Ihrer Nähe zu finden. Sollten Sie keinen in Ihrer Nähe auf der Liste finden, können Sie gerne eine Mail schicken und nachfragen.