Havtornsgården (Sanddorn-Hof)

  • Visit Öland
  • Visit Öland
  • Visit Öland
  • Visit Öland
  • Visit Öland
  • Visit Öland
  • Visit Öland
Adress: TRIBERGA 114, 380 62 Mörbylånga, Sverige
Telefon: 0485 - 451 48, 070-888 7198
Fax: 0485 - 451 48
E-mail: info@havtornsgarden.se
Hemsida: Havtornsgården (Sanddorn-Hof)
Lage: Südliches Öland
Regional matkultur
KRAV
FavoriteLoadingAdd to My Map


Visa på Google karta

Der Hof

Auf dem Havtornsgården wird, vielleicht nicht ganz überraschend, Sandorn angebaut. Der Hof liegt auf Südost-Öland und hat einen sehr schönen, kleinen Hofladen mit verschiedenen Produkten aus Sanddorn, Gemüse, Ziegenkäse und noch mehr.

Hier werden über 60 verschiedene Arten Gewürzpflanzen, Gemüse und Wurzelgemüse wie Kartoffen, Möhren in verschiedenen Farben, Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, verschiedene Sorten Salat, Kürbisse und noch mehr angebaut. Alles natürlich ökologisch!

Von den Kräutern des Hofes wird in Handarbeit guter Würzessig in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt.

Sanddorn und frischer Knoblauch sind Spezialitäten genauso wie Rosenrot das man 2003 begann probeweise anzubauen. Aus den vitaminreichen, gelben Sanddornbeeren wird Marmelade, Saft und Chutney gemacht und diese Produkte werden auch in anderen Geschmacksrichtungen hergestellt.

Auf dem Havtornsgården gibt es auch ein Café mit selbst gebackenem. Fantastische Bullar und gute, belegte Brote und dazu kann man den eigenen Apfel- oder Sanddornsaft des Hofes bekommen.

Der Havtornsgården ist ein KRAV-zertifizierter (schwed. Ökosiegel) Hof.

 

Produkte im Hofladen:

Knoblauch und Knoblauchzöpfe

Kürbisse

Kartoffeln: verschiedene Sorten

Wurzelgemüse: Möhren – rote Beete – und mehr

Zwiebeln: gelb,rot und Porree

Artischocken

Sanddornprodukte: Marmelade, Saft, Chutney, Honig, Tee, Pulver, Mehl, Salz, Essig, Hautöl, Bodylotion, Handcreme

Andere Marmeladen: Pflaume, Hagebutte, Tomate, Weintraube

Kräuteressige

Kräutersirup

alles nach den Variationen der Saison.

Über dieses große Angebot hinaus haben wir auch ökologische:

Schokolade, Kaffee, Linsen, Quinoia, Mehl, Tee, Lammsalami, geräuchertes Lammfleisch und Seifen.

 

Café

Im Sommer gibt es auch ein Café mit guten, belegten Broten und der bekannten ”Havtornstårtan” (Sanddorntorte)

 

Öffnungszeiten

 

Die Öffnungszeiten im Hofladen und dem Café im Sommer: 1. Juli bis 19. August: Di – So 11-18 Uhr

Selbstbedienung am Gemüsestand von April bis November – rund um die Uhr

 

Willkommen!

Christer & Gunilla Strandå