Havtornsgården (Sanddorn-Hof)
Telefon: 0485 - 451 48, 070-888 7198
Fax: 0485 - 451 48
E-mail: info@havtornsgarden.se
Hemsida: Havtornsgården (Sanddorn-Hof)
Lage: Südliches Öland
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Der Hof
Auf dem Havtornsgården wird, vielleicht nicht ganz überraschend, Sandorn angebaut. Der Hof liegt auf Südost-Öland und hat einen sehr schönen, kleinen Hofladen mit verschiedenen Produkten aus Sanddorn, Gemüse, Ziegenkäse und noch mehr.
Hier werden über 60 verschiedene Arten Gewürzpflanzen, Gemüse und Wurzelgemüse wie Kartoffen, Möhren in verschiedenen Farben, Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, verschiedene Sorten Salat, Kürbisse und noch mehr angebaut. Alles natürlich ökologisch!
Von den Kräutern des Hofes wird in Handarbeit guter Würzessig in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt.
Sanddorn und frischer Knoblauch sind Spezialitäten genauso wie Rosenrot das man 2003 begann probeweise anzubauen. Aus den vitaminreichen, gelben Sanddornbeeren wird Marmelade, Saft und Chutney gemacht und diese Produkte werden auch in anderen Geschmacksrichtungen hergestellt.
Auf dem Havtornsgården gibt es auch ein Café mit selbst gebackenem. Fantastische Bullar und gute, belegte Brote und dazu kann man den eigenen Apfel- oder Sanddornsaft des Hofes bekommen.
Der Havtornsgården ist ein KRAV-zertifizierter (schwed. Ökosiegel) Hof.
Produkte im Hofladen:
Knoblauch und Knoblauchzöpfe
Kürbisse
Kartoffeln: verschiedene Sorten
Wurzelgemüse: Möhren – rote Beete – und mehr
Zwiebeln: gelb,rot und Porree
Artischocken
Sanddornprodukte: Marmelade, Saft, Chutney, Honig, Tee, Pulver, Mehl, Salz, Essig, Hautöl, Bodylotion, Handcreme
Andere Marmeladen: Pflaume, Hagebutte, Tomate, Weintraube
Kräuteressige
Kräutersirup
alles nach den Variationen der Saison.
Über dieses große Angebot hinaus haben wir auch ökologische:
Schokolade, Kaffee, Linsen, Quinoia, Mehl, Tee, Lammsalami, geräuchertes Lammfleisch und Seifen.
Café
Im Sommer gibt es auch ein Café mit guten, belegten Broten und der bekannten ”Havtornstårtan” (Sanddorntorte)
Öffnungszeiten
Die Öffnungszeiten im Hofladen und dem Café im Sommer: 1. Juli bis 19. August: Di – So 11-18 Uhr
Selbstbedienung am Gemüsestand von April bis November – rund um die Uhr
Willkommen!
Christer & Gunilla Strandå